Кролики

По всем рецептам, которые я встречала на крольчатину мясо необходимо вымочить в белом вине не менее суток или на худой конец в винном уксусе. А ещё лучше выращивать нутрию.

А у нас в селе и нутрию выращивают, говорят вкуснее кролика .

И вкуснее свинины и курицы. Легче выращивать т.к. они более чистоплотны и обладают интеллектом. А шубка для девочки,если есть специалист выделать , просто люкс. Когда то держала штук 50.Единственный минус- подмерзают хвосты.

Вот с обладающими интелектом, как то стремно заводиться, боюсь привязаться . Потому предпочитаю бройлеров, в моем понимании они мясо на ножках.

Согласна. Я своего тоже не ем, поэтому уже и не держу.